[治疗]10﹒ 食物、水果、蔬菜

中国营养学会提出：食物多样，谷类为主。清淡少盐，少吃肥肉。可溶性纤维有助于身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并可降低胆固醇。绿色食品:绿色食品包括大麦和小麦在内的有壳食物及海藻，尽管它们的营养成分接近深绿色蔬菜叶，但营养更浓缩，高量的叶绿素是它们降低胆固醇、降血压、提高免疫力和预防癌症的主要因素。荞麦比大米、小麦、小米、玉米所含蛋白质更多，还含有高量的氨基酸，可有效降低胆固醇和控制血糖。坚果含有多量的抗氧化剂和抗炎成分，此外还含有独特的蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素，可提高心脏的健康及防癌。柚子、芒果、久保桃、杏子、哈密瓜、水晶梨、白兰瓜、西瓜、柿子。