NPY为36个氨基酸组成的多肽,其N端和C端各有一个酪氨酸酰胺残基,C端的酰基化对NPY的生物活性至关重要。N端的酪氨酸残基参与稳定NPY三级结构和NPY与受体的结合。NPY第11位和第36位氨基酸残基间的氨基酸残基形成一具有亲水和疏水两性的α螺旋,NPY通过α螺旋的亲水性氨基酸残基形成二聚体,NPY还可以通过α螺旋的疏水性氨基酸残基作用于细胞膜的双脂质层,导致细胞膜结构的改变。除了Y1、Y2受体外,在中枢神经系统、肾上腺嗜铬细胞、肠道和心肌等处可能存在更多的NPY受体亚型,介导儿茶酚胺的释放、胃肠粘膜的血流减少和心房利钠肽的释放等作用。
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