[治疗]3﹒6 食物和吸烟

食物也可能影响药物代谢，因为药物代谢酶的合成最终依赖于蛋白质的摄入。如果蛋白质摄入长期严重不足，特别是由于食物组成均衡失调，药物代谢可能受损。吸烟可降低某些药物如氯地西泮和茶碱的临床效应和毒性作用，这些药物均由肝微粒体氧化酶大量代谢，吸烟对这一药物代谢酶有诱导作用，许多环境污染物在城市的浓度比农村高，它们也可刺激肝代谢酶的合成。