[文献资料]一、物料平衡与收得率

物料平衡是指产品或物料的理论产量或理论用量与实际产量或实际用量之间的比较，并适当考虑可允许的正常偏差。根据物料平衡的概念，可得出物料平衡的计算公式：物料平衡与收得率是两个不同的概念，在应用上是有所区别的，收得率的计算是为了取得批次生产产品（中间产品）的收得比率进行的成本核算，收得率的计算有时会有很大差别，因为生产过程中产品的数量会受到多种因素的影响。下面举一实例说明物料平衡在生产中的应用：有一批注射用头孢曲松钠无菌粉进行分装，计算产品投入的理论产量应为20 000瓶，分装后中间产品数为19 400瓶，清场后得到产品的废料量为5600瓶，同时进行收得率和物料平衡的计算，得到收得率为97%，物料平衡为125%。