近年来兴趣集中在预防空气污染物的毒性上,也已证明维生素E [非]对臭氧和氧化氮有同样的防护作用。有报道维生素E可提高机体耐寒力,成年烧伤、创伤患者,每天服用100毫克维生素E不仅能从营养学上满足烧伤、创伤病人的应激状态的需要,并能改善免疫功能,降低LPO,有利于病人的康复。