粪便在肠内停留过久,排便周期延长,或粪质干结,排出艰难或不尽,或经常便而不畅者,称为便秘。健康人排便习惯差异颇大,一般认为排便间隔超过2天,同时必须有粪块干燥坚硬者为便秘。便秘的食疗可选用:1)茶叶3克、蜂蜜2毫升。功效:润肺益肾。3)火麻仁160克、好酒500毫升。将火麻仁炒香捣碎、研细、置于净瓶中、酒浸、经3日开取。4)芝麻仁、松子仁、胡桃仁、桃仁、甜杏仁各10克(去皮共炒),粳米200克。