[患者教育]34﹒长寿老人与元素

我国现阶段老年人的标准：60～89岁的人为老年期的老年人，90岁以上的人为长寿期的长寿老人，100岁以上的人为长寿期的百岁老人。世界卫生组织对老年人的划分标准为：60～74岁的人为老年前期的准老年人，75～89岁为老年期的老年人，90岁以上的人为长寿老人。机体的免疫能力随年龄的增长也有减弱的趋势，但自身免疫功能，即机体自身的抗原并在自身所产生的抗体都随着年龄的增长反而增加。正常老年人按照其机体的生理状态，同样需要平衡和合理的膳食而达到营养的目的。因此，铁、钙、碘、钾是比较容易缺乏的元素，另外老年人的膳食应合理挑选和组合，从而保证获得所需要的营养元素。愿老年人平衡合理的膳食更加健康长寿。