1904年,英国科学家Jacoby成功地把这种抗凝血有效成分分离出来,命名为“水蛭素(Hirudin)”。水蛭素干物质为灰色或白色小片状或粉末,易溶于水,不溶于乙醇和丙酮,水溶液显酸性。由于水蛭来源有限,现在大都通过基因工程取得重组水蛭素。1986年后,重组水蛭素已在大肠杆菌和酵母菌中分别表达成功。与天然水蛭素相比,重组水蛭素在63位氨基酸上未硫酸酯化,但活性相似。除a、b两点为水蛭素过量外,其余5点应为线性,将其进行线性回归,与横坐标的交点说明水蛭素在此含量下能全部抑制凝血酶的活力,假设这点的横坐标的截距为X,则水蛭素的比活为(10 × 50/。
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