[文献资料]二、抗炎免疫作用

花生四烯酸的代谢产物前列腺素（PGs）、白三烯（LTs）等与机体免疫、炎症形成有重要关系。白藜芦醇对催化此代谢过程的两个主要的酶— — —环氧酶和脂氧酶都有抑制作用，已如前述［ 3 ］。白藜芦醇抑制主要的花生四烯酸代谢酶的活性，并与其抗凋亡作用相关［ 28 ］。联系前文所述白藜芦醇诱导肿瘤细胞凋亡的作用，其作用的不一致可能是由于白藜芦醇的作用有细胞选择性所致。白藜芦醇对NF‐κ B、AP‐1及相关激酶活性的抑制可能是其抗致癌，抗炎及生长调节等多种活性的共同机制之一［ 37 ］。