L-阿拉伯糖

称L （+）-树胶醛糖、L （+）-阿戊糖、果胶糖等。一种戊糖。广泛存在于植物中，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶体、半纤维素、果胶、细菌多糖及某些糖苷中。在玉米皮、玉米棒芯、稻、麦，以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶中含量较高。可抑制双糖酶，减少葡萄糖和果糖的生成和吸收，有助于防止血糖升高。