营养学词典

β-隐黄素

英文:β-Cryptoxanthin,Kryp-Toxanthin
中文:β-隐黄素
拼音:β-yǐn huáng sù
β-隐黄素的意思、含义、定义:

自玉米的黄色类胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,为人和某些动物的维生素A来源之一。存在于多种蔬菜中。

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