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β葡糖苷酶
英文:
β-Glucosidase
中文:
β葡糖苷酶
拼音:
βpú táng gān méi
β葡糖苷酶
的意思、含义、定义:
称纤维二糖酶。一类催化糖苷键水解的酶。编号:EC 3.2.1.21。催化末端非还原性β葡萄糖残基水解,释放β葡萄糖。是纤维素酶的组成成分之一。
β葡糖苷酶
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