营养学词典

β-氧化

英文:β-Oxidation
中文:β-氧化
拼音:β-yǎng huà
β-氧化的意思、含义、定义:

肪酸氧化生成乙酰辅酶A的途径。脂肪酸活化生成乙酰辅酶A后,逐步氧化脱下乙酰辅酶A。每次氧化从β碳原子开始,故名。

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