营养学词典

白芥籽油

英文:Mustard Seed Oil
中文:白芥籽油
拼音:bái jiè zǐ yóu
白芥籽油的意思、含义、定义:

芥菜籽经粉碎、压榨制得的食用油。属不挥发性食用油。辣味温和,刺激性小,类似茴香的芳香而香味较强。适于拌食凉菜。

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