白芍

称金芍药、白芍药、赤芍。一种药食两用原料。芍药科多年生草本植物芍药的根。味苦、酸。主产于中国浙江、安徽、四川等地。另有野生于东北、华北等地的芍药，不经加工的呈红色，称赤芍。原卫生部定为可用于保健食品的原料。主要功效成分有芍药苷。主要生理功能有解痉、镇痛作用。