苍耳中毒

一种植物性食物中毒。苍耳为野生草本植物，其茎、叶、芽特别是果实及幼芽有毒。毒成分为苍耳素（xanthatin），可能为毒蛋白，误食后可致中毒。潜伏期为数小时至4～5d。中毒后先出现恶心、呕吐、便血、便秘等消化道症状，继之出现头晕、无力、嗜睡、烦躁不安、植物性神经功能紊乱等；有发热、心率增快或减慢、周围循环衰竭、呼吸困难、发绀、肺水肿等症状；重症者最后因肝昏迷或呼吸中枢麻痹而死亡。多数病人白细胞增高，尿中有蛋白、红细胞及管型。治疗：早期催吐、洗胃、导泻及对症治疗。预防：加强宣传；妥善保管苍耳子；明显标记装苍耳油的容器，严防误食。