朝天椒

一种食用蔬菜。茄科，辣椒的变种。一年生草本。叶卵形，先端尖。果小，圆柱形，先端尖，簇生于顶端，果顶朝天，未熟时有绿、白、紫等色，熟时红色。味辛辣。用种子繁殖。每100g含：水分90g，蛋白质1.3g，胡萝卜素340μg（青的）、1390μg（红的）及维生素C60～144mg。