营养学词典

炒货

英文:Stir-Fried Product
中文:炒货
拼音:chǎo huò
炒货的意思、含义、定义:

以植物的果实、果核、果仁、种仁为原料,经炒、炸、烤、爆等加工制成的中国传统副食品。一般香、脆、松、酥,甜、咸皆有,风味各异。携带、食用方便。

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