称赤参、山参、红根等。一种保健食品的原料。多年生草本,唇形科多年生草本植物丹参的根。圆柱形,砖红色。分布于中国大部分地区,如华东、华北及湖北、江西、贵州、四川、广东、辽宁、甘肃、陕西等地。主要功效成分为丹参酮类和酚酸类。生理功能有抗氧化、保护肝脏和改善血液循环等。
丹参
1.花茎 2.根