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淀粉分解
英文:
Amylases
中文:
淀粉分解
拼音:
diàn fěn fèn jiě
淀粉分解
的意思、含义、定义:
养学中指淀粉被摄入机体后在淀粉酶作用下分解成麦芽糖,再经麦芽糖酶分解成葡萄糖的过程。食品工业中指用酶制剂将淀粉分解成果葡糖浆的过程。
淀粉分解
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