营养学词典

果醋

英文:Fruit Vinegar
中文:果醋
拼音:guǒ cù
果醋的意思、含义、定义:

醋的一种。用水果及其酒类为主要原料经发酵制得。因原料不同可分为葡萄醋、苹果醋、柿醋等。无色、浅琥珀黄或浅棕黄色。产品质量因原料而异,一般带有水果清香。

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