营养学词典

果干

英文:Dried Fruit
中文:果干
拼音:guǒ gàn
果干的意思、含义、定义:

一种水果加工制品。由鲜果切块(片),利用日晒或人工脱水干制而成。有苹果干、梨干、葡萄干、桂圆干、杏干、山楂干、瓜干、猕猴桃干、沙果干等。水分含量在12%以内。

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