物细胞壁的主要成分。存在于高等植物初生壁和细胞间隙的一组密切相关的多糖，其化学结构和分子大小在不同植物组织中有所不同。包括半乳糖醛酸聚糖、鼠李半乳糖醛酸、阿拉伯聚糖半乳聚糖以及具有线性β-（1→4）-D-半乳聚糖主链的阿拉伯半乳聚糖。
