盐的一种。以海水为原料，用滩晒方法制得。结晶颗粒大，粒度不均，含泥砂等杂质较多。中国以产海盐为主，产量居世界第一位。产区遍布沿海各省，北方有长芦、辽宁、山东、淮北四大产区，南方有福建、广东、浙江和广西。
