航天营养

航天作业人员营养。在航天的特殊环境下，失重、噪声、振动、辐射、昼夜节律改变、航天器内的温湿度、压力、气体成分等均可对人体营养生理和代谢产生影响；饮食营养也可对体内环境的稳定性、对外环境的适应性及耐受能力产生影响和作用。因此，航天饮食除需满足人体所需全面均衡的基本营养外，尚需根据航天特殊情况加以调整。如降低铁摄入量，增加维生素C、维生素D以及抗氧化营养素的摄入量；膳食组成、加工制作、食品存放、餐具样式、食用方式方法均需适合航天的特殊要求。