营养学词典

红花

英文:Safflower Carthamus Tinctorius
中文:红花
拼音:hóng huā
红花的意思、含义、定义:

称红蓝花、刺红花、草红花等。菊科一年生草本植物红花的管状花。橙红色至红色。微香,微苦。原产于埃及。中国主产于新疆,甘肃、河南、安徽、四川等地亦产。主要功效成分有红花红素(红色苷)、黄酮类(如山奈酚、槲皮素)、色胺类(如5-羟色胺)和红花多糖。主要生理功能有抗氧化、增强免疫力、抗凝血作用。

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