糊粉粒

物细胞内贮藏蛋白质的一种构造。主要由球蛋白组成，并含有植酸钙镁及其他矿物质组分。主要存在于植物种子内。禾本科植物种子的糊粉粒集中存在于胚乳的外层细胞中，形成糊粉层。