鸡蛋果

称西番莲、洋石榴。一种食用酱果。西番莲科。多年生木质草本蔓生植物，原产巴西。中国台湾、广东等地均有栽培。果皮光滑，熟后呈紫色或黄色。果肉柔软，多汁。味甜酸，有芳香。每100g可食部含：膳食纤维11g，碳水化合物23g，钾348mg，维生素C30mg，胡萝卜素12μg。果供生食，亦可作蔬菜或作饲料；果瓢可制饮料；种子榨油供食用。

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