橘红

称芸红、陈皮。云香科长绿小乔木或灌木橘的果皮为橘皮，去内皮白色层后的干燥外皮即为橘红。主产于中国四川、江苏、浙江、江西、广东等地。原卫生部定为药食两用原料。主要功效成分有挥发油（如柠檬烯、松油烯、月桂烯）及黄酮类（如橙皮苷、红橘素等）。主要生理功能有促进消化、保护胃黏膜、祛痰、平喘、止咳、清咽、抗菌、抗病毒等。