称舌鳎、鳎目、鳎米等。一种海产鱼。舌鳎科,舌鳎属。体呈舌状,体长一般25~30cm。两眼位于左侧。有眼侧淡褐色,无眼侧白色。分布于太平洋西部,我国沿海常见。每100g 食部含:蛋白质17.7g,脂肪1.4g。