营养学词典

酪蛋白激酶

英文:Casein Kinase,Ck
中文:酪蛋白激酶
拼音:lào dàn bái jī méi
酪蛋白激酶的意思、含义、定义:

催化肽链中邻近酸性氨基酸残基的丝氨酸/苏氨酸磷酸化的酶。包括酪蛋白激酶1(CK1)和酪蛋白激酶2(CK2)。也能磷酸化酪氨酸残基,具有广谱底物特异性,因而具有多种生物功能。最初因能磷酸化酪蛋白而得名,事实上CK2在体内并不参与酪蛋白的磷酸化。

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