一种化学性食物中毒。误服黄磷及其制品引起的中毒。先感咽喉、食管及上腹部烧灼样疼痛、咽喉糜烂充血、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难、呕血、便血等。呼气、呕吐物及大便有特殊蒜味,呕吐物及粪便放于黑暗处可见磷光。轻者可逐渐恢复,重者可进入晚期,即全身反应期。可有全身中毒症状,表现为肝肿大、黄疸、尿色深黄、大便呈灰白色,皮肤有弥漫性出血,尿中有蛋白质、红细胞、管型,血尿及少尿,尿中氨基酸与乳酸增加。中毒严重者,可有肝、肾功能衰竭及谵妄、昏迷等。治疗:急救处理可进行洗胃及导泻,其他则对症治疗。