龙须菜

称石刁柏、芦笋。一种蔬菜。百合科，多年生宿根草本。原产欧洲，中国有栽培。嫩叶可鲜吃或制罐头。每100g 食部含：水分93g，膳食纤维1.9g，胡萝卜素100μg，维生素C45mg。