营养学词典

马鞍菌

英文:Saddle Mushroom Helvella
中文:马鞍菌
拼音:mǎ ān jun1
马鞍菌的意思、含义、定义:

一种食用菌。盘菌纲,马鞍菌科。种类较多,常见的为皱马鞍菌,可食用。此外还有多洼马鞍菌、棱柄马鞍菌、钩基马鞍菌等。

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