麦淀粉膳食

麦淀粉为主食，部分或全部替代谷类食物，减少植物蛋白质的膳食。目的是减少体内含氮废物的积累，减轻肝肾负荷。适用于肝性脑病、急慢性肾功能衰竭患者。