三
用药速查
中药材标准
药物质分析
药物合成
药物中间体
中药成分学
麦谷蛋白
英文:
Glutenin
中文:
麦谷蛋白
拼音:
mài gǔ dàn bái
麦谷蛋白
的意思、含义、定义:
麦种子胚乳中的谷蛋白。可以通过二硫键形成巨大的分子聚合体,是使面团形成具有黏弹性的主要物质。
麦谷蛋白
上一页:
麦麸
下一页:
麦胶蛋白
查看相关
麦胶蛋白
麦角钙化(固)醇
麦角固醇
麦角中毒
麦麸
麦淀粉膳食
麦醇溶蛋白
马钱子碱中毒
© 2015-2019 天山医学院 XiaBBY#VIP.QQ.COM