营养学词典

全国营养调查

英文:National Nutritional Survey
中文:全国营养调查
拼音:quán guó yíng yǎng diào chá
全国营养调查的意思、含义、定义:

全国范围内,用科学手段抽取代表性样本,调查以个体或群体为基础的人群,获得食物消费量、人体测量值、生化检验和临床观测资料,了解居民膳食营养状况、问题、营养相关疾病和健康状况及趋势,为开展营养研究、制定营养政策、发展工农业生产和国家经济计划提供依据。

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