营养学词典

醛糖酸

英文:Aldonic Acid
中文:醛糖酸
拼音:quán táng suān
醛糖酸的意思、含义、定义:

称糖酸。醛糖的醛基被氧化成为羧基后得到的衍生物。如葡萄糖酸。

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