醛脱氢酶

类在氢受体和水存在时将醛氧化成相应酸的酶。以NAD⁺为受体时，编号为EC 1.2.1.3；以 NADP⁺为受体时，编号为 EC 1.2.1.4；以NAD⁺或NADP⁺为受体时，编号为EC 1.2.1.5；以其他化合物为受体时，编号为EC 1.2.99.3和EC 1.2.99.6。