营养学词典

乳过氧化物酶

英文:Lactoperoxidase
中文:乳过氧化物酶
拼音:rǔ guò yǎng huà wù méi
乳过氧化物酶的意思、含义、定义:

氧化还原酶类。编号:EC 1.11.1.7。存在于牛乳、眼泪、唾液等体液中的一种过氧化物酶,催化过氧化氢氧化底物并生成水。

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