营养学词典

珊瑚菌

英文:Coral Mushroom Clavaria
中文:珊瑚菌
拼音:shān hú jun1
珊瑚菌的意思、含义、定义:

称鹿茸菌。一种食用菌。担子菌亚门,层菌纲,多孔菌目,珊瑚菌科。子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,形如扫帚或呈珊瑚状,也有不分枝的。多肉质而脆弱。一般高5~10cm。颜色艳丽,有红、黄、白等色。成熟时,子实体分枝表面密生子实层,担子一般生2~4个担孢子。多生于土壤和枯木上,可供食用。

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