营养学词典

苏氨酸脱氨酶

英文:Threonine Deaminase
中文:苏氨酸脱氨酶
拼音:sū ān suān tuō ān méi
苏氨酸脱氨酶的意思、含义、定义:

称苏氨酸脱水酶。编号:EC 4.3.1.19。催化苏氨酸脱氨,生成2-酮丁酸和氨的一种磷酸吡哆醛蛋白。其作用包括生物合成和生物降解,在前一作用中为异亮氨酸生物合成提供所需的2-酮丁酸,在后一作用中仅在苏氨酸降解中与提供能量有关。

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