和温血动物赖以维持体温相对稳定的各种生理活动的总称。当外界温度变化刺激机体表层的温、冷感受器,通过体温调节中枢的活动,引起皮肤血管的舒缩,骨骼肌、汗腺的活动,以及内分泌腺的激素分泌,即神经-体液途径调节着机体产热与散热的动态平衡,保持体温的相对稳定。但过热环境可造成人体体温调节功能障碍,引起物质代谢改变。