甜梳打饼干

一种经梳打饼干工艺加工制成的甜饼干。味甜和酥松，又有发酵香味和易于消化吸收等特点。原料有面粉、猪油、砂糖粉、精盐、鲜酵母和乳粉。配方中砂糖用量略低于甜饼干，鲜酵母用量则稍高于一般梳打饼干。