调味干制品

调味处理后的水产品。水产品经预处理后，浸泡在配有食盐、砂糖、味精、料酒、香料等组成的调味液中，使其吸收适度调味液后，再经人工或自然干燥所制得的成品。如调味马面鱼干、五香海带丝等。