限制碳水化合物纤维及液体量的膳食

一种医院病人的治疗膳食。适用于胃肠手术后必须减少液体和食物在胃肠中的体积的患者。可使用软食中允许应用的各种食物，但还应排除各种甜点、加糖水果、全麦饼干、食糖和糖果，液体摄入量应限制在每日120～240mL，分六餐摄入（允许病人在两餐之间饮水或吸吮碎冰）。如果允许，摄入的食品应品种多样、数量充足，多数营养成分可满足，但因摄食蔬果很少，应补充维生素C。