营养学词典

旋光性

英文:Optical Rotation,Optical Ac-Tivity
中文:旋光性
拼音:xuán guāng xìng
旋光性的意思、含义、定义:

光通过含有某物质的溶液时,使经过此物质的偏振光平面发生旋转的现象。左旋,以(-)表示;右旋,以(+)表示。利用旋光性可以对物质(如某些糖类)进行定性或定量分析。

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