营养学词典

削面

英文:Pare Noodle
中文:削面
拼音:xuē miàn
削面的意思、含义、定义:

称刀削面。中国北方风味面食。由面团直接削成棱条,于沸水中煮的一种面食。煮熟后加调料食用。属山西的刀削面有名。

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