原卫生部于1998年颁布的一项学生营养午餐参考标准。目的是为了保证学生营养餐的能量和各种营养素的适宜含量。该文件规定了学生营养午餐的营养素供给标准及各类食物的供给量;还包括食谱编制原则和方法以及对学生的营养教育。