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蒸青
英文:
Steam Tea
中文:
蒸青
拼音:
zhēng qīng
蒸青
的意思、含义、定义:
蒸汽杀青制绿茶。因蒸汽杀青温度均匀,受热快,一般几十秒钟就可使茶叶中的多酚氧化酶失活,所以茶叶色泽翠绿,香味清正。
蒸青
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